2/6　エコフォーラムで手作りみかん部会の取組みを発表！

【発表より一部抜粋】
　　　　　　　　　　　　　　（前略）
　おしいみかんを生産するには、樹の細根を増やすことと、実に含まれる果糖の割合をいかに多くするかが大切であるという答えにたどりつきました。
　そうすると、おのずと除草剤は減らすようになり、肥料についても化学肥料ではなくカツオ粕を使用するようになっていきました。その結果、国の生産方式と合致し、エコファーマーの認定を受けました。
　　　　　　　　　　　　　　（中略）
　ブランド力というのも大切です。スーパーの店頭へ販促に行くと、試食では（『手作りみかん』を）おいしいと言いながら、買って帰るのは愛媛の赤箱です。ブランドや知名度の大切さを痛感します。この点でも、エコファーマーへの取組みは消費者への良いＰＲになるのではないかと思います。また、私たちの部会では、部会員全員が家族協定を結び認定農業者の指定を受けるなどして、ブランド力の向上に努めています。
　最近は「食の安全」がよく叫ばれています。トレーサビリティー、ＧＡＰ、ポジティブリスト制度等、ますます作物を作りにくくなる中で、確かなことは「おいしくて、安くて、安全」な作物でなければ売れないということです。私たちもエコファーマーだけでなく、特別栽培や農業法人化等を視野に入れて、時代に合ったみかん作りを行ないたいと思っています。