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体験農業 <<体験者の声<<ブルーベリーの作業体験
もっと知ってもらいたい!体験農業

ブルーベリーの作業体験 2006年7月22日

 
2006.7.22作業風景1


〜農家さんの話を聞けてよかった〜

 自宅のベランダで鉢植えのブルーベリーを栽培していますが、上手に栽培できません。今日専門家である農家さんの話を直接聞けて大変参考になりました。自分ちでももう一本育てたいと思います。


〜収穫から選果、おやつ作りまで
   子供と一緒に体験できました〜
 
選果は一粒がとても小さいので良い実と悪い実を分けるのが大変でした。子供も一緒にいろいろ体験できて、勉強になりました。
     選果、パック詰めも体験しました→

2006.7.22作業風景2
2006.7.22作業風景3

〜収穫したての味は最高!〜

 収穫したてのブルーベリーはみずみずしくておいしかった。そのブルーベリーを使って水饅頭の作り方も教えてもらい、楽しいひと時でした。
農家さんちは家族で対応してくれたところが良かったです。


ブルーベリーの作業体験 2005年7月23日

 
2005.7.23作業風景1


〜農家のおっちゃん、松山さんの説明が
             わかりやすかった〜

 ブルーベリーは他の植物とは違い、酸性土壌を好むため、土壌作りが大変だということをはじめて知りました。農家のおっちゃんがとても気さくで、どんな質問にも丁寧に答えてくれました。実際に体験して、食べるのは簡単だけど、作る大変さや農家の苦労がわかりました。
←ブルーベリーの収穫の仕方を説明する松山さん


〜初めてブルーベリーの木を見ました〜
 
ブルーベリーの木って意外と小さい!それに、実があんなにかたまってなっているのにも驚きました。「どれくらいの色が食べごろか味見しながら収穫するんやで〜」という農家さんの言葉どおり、味見をしながら収穫。味見ではあったけれど、摘みたてをそのまま食べた味は格別でした。

2005.7.23作業風景2
2005.7.23作業風景3
〜ブルーベリーは目に悪い!?〜
 収穫したブルーベリーは生食用、ジャム用、捨てる用に選別されます。一見きれいに見えても、よぉく見ると虫食いが・・・。虫食いはどんなに小さくても、安全のため捨ててしまいます。選別は小さな虫食いも見落とさないようにひとつひとつ丁寧にしていかなければなりません。この作業は30分もすると目がチカチカ。「目にいいはずのブルーベリーは、農家にとっては『目が疲れるもと』なんよ〜」という松山さんの言葉に笑いの渦が。でも納得です。

〜屋外でのティータイム最高!〜
 収穫後のおやつがとてもおいしかったです。クッキーやスコーンも用意してくれていて、お腹いっぱいになりました。とても暑かったですが、自家製ハーブティーが渇いたのどに染み渡りました。手作りで作ったジャムの味は、市販で売ってるのとは全然味が違って、スコーンやアイスクリームにつけて食べるととてもおいしかったです。すごくいい体験ができました。
    すぐに完食されたブルーベリージャム→

2005.7.23作業風景4

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